衡東縣蕨粉加工歷史悠久，蕨粉原材料資源豐富，全縣有21個鄉鎮都有蕨分布，本地野生蕨根多生長于南岳衡山脈系和衡東四方山、金覺峰等山地，擁有適宜的高寒陰涼生長環境，蕨根肥大，含粉量很高，畝產蕨根在2000公斤以上，經濟效益相對較高。且蕨的生命力頑強，挖后只需留小部分根須，來年漫山遍野生長，使產品的原材料供應得到有力的保障。

    蕨粉是野生蕨根的淀粉，屬純天然綠色食品?！侗静菥V目》載：蕨根去暴熱、利水道、令入睡。藏器補五臟不足、氣壅經絡筋骨間，排毒氣。同時蕨粉中的纖維素可以促進腸道蠕動，減少腸胃對脂肪的吸收作用，具有一定的減肥效果，是糖尿病、高血壓、減肥、美容的理想輔助食品。經常飲用蕨粉可預防疾病，延年益壽，蕨粉因此素有“山珍之王”的美譽。該產品男女老少皆宜，其發展空間甚大，是很好的投資項目。

    項目建設內容

    新建4500 m2廠房和1套大型蕨粉生產線

    項目預計投資總額

    項目總投資2200萬元，其中工程費用900萬元，設備費用700萬元，流動資金600萬元。

    擬合作方式

   合資、合作均可

    效益分析

   本項目建成后可實現銷售收入8000萬元，每年可實現利潤1000萬元。

    項目單位    衡東利夫食品有限責任公司

    項目發布單位  衡東縣商務局   0734--5224038

    聯系人       羅葉峰 聯系電話  13975452948

                董  琦 聯系電話  0734-5222592